Archive

Archive for September, 2010

Dâu và kiwi

September 30, 2010 Leave a comment

****************************

Dâu hái ở vườn. Chiều chiều 2vc ra hái dâu ăn, cứ chọn quả chín đen mà chén, giờ thì hết rồi. 😀 Ở gần Chateau D’O cũng có 1 cây dâu, quả to, nhiều nhưng mà ăn thì chua, ko ngon bằng cây trong vườn nhà mình.

DSC02457

Thích màu xanh của quả kiwi. Một loại quả “có tính nghệ thuật cao”, đẹp như một bông hoa. Mình thích dùng để trang trí trong món salat hoa quả, cho có màu xanh.

DSC01780

Advertisements

Thịt bò xào

September 29, 2010 Leave a comment

****************************

Thịt bò xào với các loại rau: cần tây, súp lơ, tỏi tây, cà rốt. Tự dưng hứng chí, tỉ mẩn tỉa cà rốt hình cây thông 😀

DSC02511

Thịt quay và bắp cải muối

September 28, 2010 2 comments

****************************

Món thịt quay bì giòn rụm được làm bằng phương pháp mới nhanh gọn hơn: cho vào lò nướng. Không cần phải châm bì, không sợ mỡ bắn, thịt không bị khô.

DSC02639

Thịt quay và bắp cải muối. Bắp cải ở bên này lá dày, cứng, không thể chế biến kiểu luộc, xào… như bắp cải ở nhà được, chỉ có món muối là ăn được.

DSC02790

Bánh tarte hoa quả

September 26, 2010 Leave a comment

****************************

Bánh trước khi vào lò…

Bánh tarte trước khi nướng

Và từ lò chui ra….

Bánh tarte sau khi nướng

Rau muống xào

September 25, 2010 Leave a comment

**********************

Xa nhà nghĩ đến rau muống xào là thèm. Rau muống được coi như món ăn “xa xỉ” khi nó được bán ở một nước không phải là Việt Nam. Thường ngày ở nhà, nước canh rau muống không dùng hết thì đổ đi. Ở đây, ăn cơm xong mà nước rau vẫn còn thì vẫn cố uống cho hết. Không hiểu vì ngon hay vì tiếc tiền rau đắt! 😀

Rau muống xào

Một mâm cơm “thuần Việt”. 😀

Nước rau muống luộc

Categories: GÓC ĂN UỐNG, Món rau

Miến xào

September 24, 2010 Leave a comment

*************************

Xem phim, người ta nhắc tới miến xào, thế là nổi cơn thèm, vác chảo ra xào. Mấy cái vàng, xanh, đỏ là ớt ngọt, cho vào để màu mè thôi chứ tớ chả ăn được. Nấu xong gắp riêng ớt ra cho chồng ăn. 😀

Miến xào

Xôi dừa

September 23, 2010 Leave a comment

*****************************

Nước dừa được dùng để nấu xôi (chính xác hơn là luộc gạo), cùi dừa bào nhỏ rắc lên ăn kèm. Cùi dừa còn dư ra thì nạo lát mỏng làm mứt dừa. Món này làm cũng lâu lâu rồi, giờ 3 lọ mứt dừa hết tiêu rồi. 😀

Xôi dừa

Mứt dừa + Oreo